Bunda sedang mencari ide resep sup daging bening simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging bening simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Ayam Simpel (kuah bening dan rasa light) enak lainnya. Ini dia resep yang bisa kamu coba. Terlebih lagi ketika sedang berpuasa atau untuk yang sedang kurang sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging bening simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup daging bening simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup daging bening simpel yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup daging bening simpel memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup daging bening simpel:
- Gunakan 500 gram daging sapi (potong² dan rebus)
- Siapkan 2 buah wortel (kupas dan potong²)
- Gunakan 1 batang daun seledri (potong²)
- Siapkan 1 batang daun bawang (potong²)
- Ambil 1/4 kg bawang merah (iris dan goreng)
- Siapkan 1/2 bungkus kuah bakso mama suka
- Ambil 1 sdt ladaku
- Siapkan 1/2 sdt garam himalaya
- Siapkan 1 sdt royko sapi
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran kecil
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 liter air rebusan daging
Bahannya sederhana, yakni udang, sayur-sayuran, dan jamur atau kacang. Kuahnya sendiri terasa gurih karena berupa percampuran antara kaldu udang dan beberapa bumbu. Bagaimana, cukup simpel dan praktis kan resep sayur sop bening ini. Sajikan bersama nasi hangat dengan lauk kesukaan Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Sup daging bening simpel:
- Siapkan bumbu, daging yg sdh direbus, wortel yg sdh dikupas dan dipotong² daun bawang seledri serta air kaldu sapi
- Tumis bawang putih dan bawang bombay yg sdh dihaluskan sampai wangi, masukkan 1½ liter air kaldu bekas rebusan daging biarkan mendidih, masukkan daging wortel daun bawang seledri, masak sampai wortel matang,
- Iris bawang merah lalu goreng sampai cantik dan taburkan sedikit diatas semangkuk soto daging. siap disantap deh.
Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah disiapkan. Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup daging bening simpel yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
