Bunda sedang mencari inspirasi resep sop daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini! Menu berkuah yang satu ini sering dijadikan makanan pendamping nasi pada saat makan siang ataupun makan malam bersama keluarga dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sop daging memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop daging:
- Siapkan 1 kg daging (rebus 15' buang airnya, lalu presto 30')
- Sediakan 🌀BUMBU HALUS / REJANG🌀
- Gunakan 3 genggam BP
- Ambil 1/2 BB besar / 1 kecil
- Siapkan Secukupnya Mentega/minyak
- Gunakan 🌀BAHAN POTONG🌀
- Sediakan 1/2 kg Kentang potong dadu, rebus
- Ambil 1/2 kg Wortel potong dadu, rebus
- Sediakan 5 Tomat kecil potong 8
- Gunakan 🌀BAHAN CEMPLUNG🌀
- Gunakan 5 biji pala / 1 bks pala bubuk
- Gunakan 1,5 bks merica
- Gunakan Segenggam daun salam
- Gunakan 1 sereh besar / 2 kecil
- Siapkan 3 ruas laos
- Sediakan Secukupnya Gargul
- Sediakan 2 Bawang prei
- Gunakan 🌀BAHAN TABUR🌀
- Siapkan Kucai/daun bawang
- Siapkan Daun sop
- Gunakan Bawang goreng
Bila kentang hampir empuk, masukkan juga daun sup, batang celery, cili padi dan bawang goreng. Tutup api dan sedia di hidangkan dengan sambal kicap. Tapi saya tak buat pun sambal kicap kerana anak anak tak suka pedas. Tidak perlu waktu lama dan bumbu yang sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Sop daging:
- Tumis bumbu halus/rejang sampai wangi, masukkan ke air daging presto.
- Masukkan bahan cemplung, tes rasa, matikan api.
- Siapkan bahan potong dlm mangkok, siram kuah dan daging.
- Tambahkan bahan tabur.
Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Jadi tidak perlu di presto, bisa empuk. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
