Bunda sedang mencari inspirasi resep sop ayam klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Ayam Klaten menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Ambil ayam (dipotong2, dicuci bersih dan direbus dl)
- Gunakan wortel ukuran sedang (diiris2 dgn ketebalan sesua selera)
- Gunakan serai (ambil bag putih nya saja, digeprek)
- Sediakan daun jeruk (buang tulang nya, iris kecil2 daun nya)
- Ambil jeruk nipis /purut
- Gunakan daun salam
- Ambil jahe (digeprek)
- Sediakan lengkuas (digeprek)
- Ambil bawang putih (diiris2 halus)
- Sediakan bawang merah (diris2 halus)
- Ambil Kayu manis
- Siapkan Daun seledri secukup nya (dipotong2 kecil)
- Siapkan Merica bubuk (secukup nya sesuai selera)
- Gunakan Kaldu ayam royco
- Ambil garam (atau sesuai selera)
- Siapkan Minyak sayur
- Sediakan Minyak wijen
- Gunakan Air
Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. salah satu menu keluarga yang wajib ada dan dicoba rasanya. jadi tidak perlu keluar untuk kuliner sop ayam Pak Min Klaten. Life of Riley oleh Kevin MacLeod b. Siapa sih yang tidak mengenal sop ayam asal klaten satu ini? Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya.
Cara menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Setelah siap semua bahan2 nya, tuangkan minyak sayur dan minyak wijen ke dalam panci, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris2 tadi
- Setelah harum, masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, aduk2 sebentar lalu tuangkan 500ml air, dan masukkan wortel sampai air mendidih
- Setelah mendidih, tambahkan 1liter air dan masukkan ayam yang sudah direbus tadi, bersamaan dengan kayu manis sampai air mendidih kembali
- Masukkan kaldu ayam, garam, merica bubuk. Aduk rata dan check rasa sesuai selera.
- Hidangkan dengan taburan potongan daun seledri, tambahkan perasan jeruk nipis/ purut tadi. Atau juga dengan taburan bawang goreng (saya skip)
Lihat juga resep Sop ayam pak Min Klaten enak lainnya. Sajikan sop ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis agar terasa semakin segar. Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Klaten yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
