Sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi rolade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi rolade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulung dan bungkus dengan daun pisang atau plastik wrap, ikat dengan tali. Kocok kuning telur, tambahkan tepung terigu. Garam dan sedikit air matang, aduk hingga rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi rolade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop daging sapi rolade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging sapi rolade yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging Sapi Rolade memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Daging Sapi Rolade:
- Gunakan 500 gram saging sapi
- Gunakan 1 potong rolade
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan 3 aiung bawang putih, iris
- Ambil 5 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1/3 siung bawang bombai, iris
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 bunga lawang
- Siapkan Kayu manis
- Ambil Cengkeh
- Ambil Kapulaga
- Ambil 1 sendok teh lada bubuk
- Ambil 1 sendok teh garam halus
- Sediakan 1 sendok teh kaldu sapi
- Gunakan 1 sendok teh gula pasir
- Sediakan 1 batang daun bawang seledri
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Cukup bumbui dengan SAORI® Saus Teriyaki, kreasi rolade jadi makin menggugah selera! Hal ini juga masih ditambah dengan telur, yang juga kaya akan nutrisi penting dan protein juga. Senangnya meluangkan waktu bersama keluarga di hari libur. Belum lengkap rasanya tanpa hidangan yang lezat.
Cara membuat Sop Daging Sapi Rolade:
- Siapkan bahan dan bumbu,cukup di iris aja untuk bawangnya.Rebus sebentar daging supaya buihnya hilang.
- Panaskan minyak.Goreng semua bawang sampe layu dan harum.
- Panaskan air lalu masukkan bumbu yang sudah digoreng.Masukkam juga salam,kayumanis,cengkeh,kapulaga,jahe,salam,bunga lawang.
- Masukkan daging,rolade,wortel dan kentang.
- Masukkan gula pasir,lada bubuk,garam.
- Masukkan kaldu bubuk dan daun bawang seledri.Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan
Kemudian buka pembungkus aluminium foil dan potong rolade sesuai selera dan siap dihidangkan. Makanan yang mendapat pengaruh dari budaya Eropa ini berasal dari bahasa Prancis, namanya rouler yang berarti digulung. Daripada beli mahal-mahal, mending bikin sendiri di rumah, ya gak sih? Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging sapi rolade yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
