Sedang mencari inspirasi resep sop ayam matraman ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam matraman ala pak min klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sop Ayam Pak Min Klaten Matraman Menu - View the Menu for Sop Ayam Pak Min Klaten Jakarta on Zomato for Delivery, Dine-out or Takeaway, Sop Ayam Pak Min Klaten menu and prices. Sop Ayam Pak Min Klaten Menu. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam matraman ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ayam matraman ala pak min klaten enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam matraman ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ayam Matraman ala Pak Min Klaten menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ayam Matraman ala Pak Min Klaten:
- Ambil 1/2 ekor ayam, saya ambil bagian paha saja, potong-potong kecil
- Gunakan 2 batang wortel, potong-potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah kentang, potong-potong sesuai selera (resep asli tidak pakai)
- Ambil 2-3 lembar daun salam (saya pakai 2 yg ukuran besar)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, belah buang tulang daunnya
- Gunakan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya saja
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprak
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 ruas jahe, geprak
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (saya skip)
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 1 batang daun seledri, iris-iris untuk taburan (opsional)
- Ambil Bawang goreng, untuk taburan (opsional)
Kebetulan yang saya dapat sih porsinya lumayan generous, dan mengenyangkan. Kuahnya lumayan sedap tapi kayaknya ga ada yang istimewa sih dari makanan ini. Sop Ayam Pak Min Klaten, Jl. Find Sop Ayam Pak Min Klaten menu, photo, reviews, contact and location on Qraved Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Cara membuat Sop Ayam Matraman ala Pak Min Klaten:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu rebus sampai keluar lemaknya saja, angkat, cuci kembali sampai bersih, lalu rebus lagi pakai air mendidih yg baru sampai ayam empuk, masukkan jahe geprak sedikit utk menghilangkan amis. Angkat, tiriskan. Sisihkan air kaldu. Siapkan bumbu-bumbu.
- Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan lada bubuk, daun salam, sereh, daun jeruk, aduk rata, masukkan air kaldu, boleh ditambahkan air masak lagi jika dirasa kurang untuk kuah sopnya.
- Kemudian masukkan wortel dan kentang, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai empuk dan air mendidih. Baru masukkan ayamnya dan kayu manis, biarkan bumbu meresap.
- Beri taburan daun seledri dan bawang goreng, jika suka.
Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Baru kali ini nyoba resep sop ayam yang gak biasa isi bumbunya krn boleh nyontek heheh, karena ini sop khas pak min klaten yg konon kata mba #sanitaleona ini sop terkenal di matraman. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Matraman ala Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
