Sop Ayam Kampung [aLa] Klaten
Sop Ayam Kampung [aLa] Klaten

Bunda sedang mencari ide resep sop ayam kampung [ala] klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung [ala] klaten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung [ala] klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam kampung [ala] klaten enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Resep Sop Ayam Kampung [aLa] Klaten.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam kampung [ala] klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sop Ayam Kampung [aLa] Klaten menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ayam Kampung [aLa] Klaten:
  1. Siapkan 500 gr ayam kampung
  2. Sediakan 750 ml air
  3. Siapkan 1 buah bombay ukuran kecil dipotong²
  4. Ambil 2 cm jahe digeprek
  5. Siapkan 3 siung bawang putih digeprek
  6. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  7. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  8. Ambil secukupnya Wortel
  9. Siapkan secukupnya Buncis
  10. Sediakan 3 sdm minyak untuk menggoreng
  11. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
  12. Gunakan 1/2 sdt kaldu instant ayam
  13. Gunakan Bahan tambahan
  14. Siapkan Bawang merah goreng
  15. Sediakan 3 batang seledri iris² pendek
  16. Sediakan 2 batang daun bawang iris² pendek
  17. Gunakan 1 buah tomat dipotong²

Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Pusat Sop Ayam Pak Min didaerah Semangkak Klaten. Kali ini yang akan saya cicipi masakannya adalah warung yang berada di Jalan Merbabu, pojok sebelah kanan stadion Trikoyo Klaten. Angkat kemudian sajikan sup ayam klaten ini dimangkuk.

Cara membuat Sop Ayam Kampung [aLa] Klaten:
  1. Rebus ayam dan bawang bombay dengan air sambil ayam empuk, pakai api sedang/kecil biar kaldunya enak. Setelah ayam empuk, buang busa yg keluar dr ayam. Lalu masukan sayuran, tunggu sampai ½ matang.
  2. Selama nunggu sayuran, panaskan wajan, tumis bawang putih dan juga jahe, aduk sampai harum. Matikan api. Lalu masukan bawang juga minyaknya kedalam rebusan ayam.
  3. Tambahkan juga merica, pala, gula pasir, garam dan kaldu instant. Aduk terus sampai sayuran matang, tes rasa. Matikan api, lalu masukan seledri, daun bawang juga tomat. Terakhir taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong agar rasa kaldu yang dihasilkan lebih gurih. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Kampung [aLa] Klaten yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!