Bunda sedang mencari inspirasi resep sop daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini! Menu berkuah yang satu ini sering dijadikan makanan pendamping nasi pada saat makan siang ataupun makan malam bersama keluarga dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Daging menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Daging:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Ambil 2 bh kentang ukuran sedang
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Sediakan iris Daun bawang,
- Gunakan iris Daun seledri,
- Ambil 1 bh tomat, potong²
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 buah pala
- Siapkan 1 ruas jahe kecil
Bila kentang hampir empuk, masukkan juga daun sup, batang celery, cili padi dan bawang goreng. Tutup api dan sedia di hidangkan dengan sambal kicap. Tapi saya tak buat pun sambal kicap kerana anak anak tak suka pedas. Tidak perlu waktu lama dan bumbu yang sulit.
Langkah-langkah membuat Sop Daging:
- Potong² daging sapi, rebus sampai mendidih. Buang airnya, ganti dengan air yg baru. Rebus lagi sampai daging empuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kedalam rebusan daging. Masukkan juga kentang & kayu manis.
- Saat kentang hampir matang masukkan daun bawang, seledri & tomat. Koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang. Boleh tambah sedikit kaldu bubuk. Aku pakai secubit penyedap rasa (ajinomoto), bisa diganti gula pasir. Masak sampai kentang empuk. Angkat.
Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Jadi tidak perlu di presto, bisa empuk. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
