Sedang mencari inspirasi resep sop ayam klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ayam klaten yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Ayam Klaten memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ayam Klaten:
- Gunakan 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk buang tulangannya, sobek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm jahe, geprek
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan Secukupnya gula, garam merica bubuk
- Sediakan Bahan sayuran
- Gunakan 3 buah wortel, potong bulat
- Ambil 3 buah kentang, potong dadu
- Gunakan 1/2 batang brokoli putih ukuran kecil, petik
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya seledri, iris
- Ambil Secukupnya sambal kecap
Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. salah satu menu keluarga yang wajib ada dan dicoba rasanya. jadi tidak perlu keluar untuk kuliner sop ayam Pak Min Klaten. Life of Riley oleh Kevin MacLeod b. Siapa sih yang tidak mengenal sop ayam asal klaten satu ini? Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya.
Cara membuat Sop Ayam Klaten:
- Tumis bawang bersama jahe, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum, sisihkan
- Blansir atau rebus ayam sampai keluar lemak-lemaknya kemudian buang air rebusan
- Rebus lagi ayam sampai empuk dagingnya menggunakan air baru dan dengan api kecil. Tutup rapat panci
- Masukkan bahan tumisan beserta minyaknya kedalam air rebusan ayam
- Lalu masukkan sayuran tunggu sampai sayuran empuk
- Terakhir tambahkan kayu manis, gula, merica bubuk dan garam kemudian aduk rata, masak hingga mendidih, cek rasa jika sudah pas angkat dan siap dinikmati dengan sambal kecap dan taburan bawang merah goreng, selamat mencoba
Lihat juga resep Sop ayam pak Min Klaten enak lainnya. Sajikan sop ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis agar terasa semakin segar. Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam klaten yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
