Bunda sedang mencari inspirasi resep sop daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini! Menu berkuah yang satu ini sering dijadikan makanan pendamping nasi pada saat makan siang ataupun makan malam bersama keluarga dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sop Daging memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Daging:
- Siapkan 250 gram daging sapi
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Ambil 3 bawang merah (cincang halus)
- Ambil 2 bawang putih (cincang halus)
- Gunakan Sejempol jahe (geprek)
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil 4 cm kayu manis
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya seledri
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya gula, garam, lada bubuk
Bila kentang hampir empuk, masukkan juga daun sup, batang celery, cili padi dan bawang goreng. Tutup api dan sedia di hidangkan dengan sambal kicap. Tapi saya tak buat pun sambal kicap kerana anak anak tak suka pedas. Tidak perlu waktu lama dan bumbu yang sulit.
Cara menyiapkan Sop Daging:
- Rebus sampai lunak daging sapi. Jangan buang kuah nya. Potong2 daging sesuai selera.
- Blender semua bumbu halus. Sisihkan.
- Potong2 wortel dan kentang sesuai selera. Rebus sebentar saja.
- Siapkan semua bumbu cemplung.
- Tumis bamer dan baput yg dicincang sampai harum. Tambahkan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
- Masukkan kuah rebusan daging. Jika masih kurang tambahkan air biasa. Tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula, garam, lada bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan daging, wortel, dan kentang. Aduk2 hingga lunak dan mendidih kembali.
- Masukkan bumbu cemplung yg tersisa. Koreksi rasa sampai pas.
- Sop daging siap dinikmati menggunakan sambel kecap
Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Jadi tidak perlu di presto, bisa empuk. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Daging yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
