Lagi mencari ide resep sop ayam klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Ayam Klaten memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam Klaten:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung, di potong 8
- Ambil 5 siung bawang putih, geprek
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lb daun salam
- Gunakan 5 lb daun jeruk, robek2
- Gunakan 3 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 btg wortel, iris2
- Ambil 1 bh kentang, iris2
- Siapkan 2 btg daun seledri, iris2
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan 1200 cc air
Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. salah satu menu keluarga yang wajib ada dan dicoba rasanya. jadi tidak perlu keluar untuk kuliner sop ayam Pak Min Klaten. Life of Riley oleh Kevin MacLeod b. Siapa sih yang tidak mengenal sop ayam asal klaten satu ini? Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Masukkan ayam ke dalam air dan buang kotoran yang mengembang. Kemudian kecilkan api kompor utk membuat kaldu ayam. Ayam dimasak sampai empuk.
- Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe. Tumis sampai berubah warna.
- Masukkan air kaldu ayam. Tambahkan wortel, kentang, kayu manis dan ayam. Masukkan 1 sdt lada, garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan sayur matang. Hidangkan dengan taburan daun seledri.
Lihat juga resep Sop ayam pak Min Klaten enak lainnya. Sajikan sop ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis agar terasa semakin segar. Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Klaten yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
