Lagi mencari ide resep sop ayam pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam pak min klaten yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam pak min klaten yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam pak min klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- Sediakan 1 buah wortel, iris tipis
- Sediakan 1 buah kentang, potong-potong
- Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong
- Sediakan 2 batang seledri, iris halus
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 8 siung bawang putih, geprek
- Ambil 4 cm jahe, geprek
- Gunakan 4 cm kayumanis
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Ambil 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Sediakan secukupnya bawang goreng (untuk taburan)
Sop Ayam Pak Min adalah salah satu kuliner yang terkenal di Klaten dan menjadi salah satu identitas dari Kabupaten Klaten. Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Rebus ayam dengan air secukupnya sampai matang dan empuk.
- Tumis bawang putih, serai, daun salam, daun jeruk dan jahe sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu beserta minyaknya, masukkan juga wortel, kentang, kayumanis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sampai sayur matang.
- Koreksi rasa dan masukkan daun bawang dan seledri, matikan api.
- Pindahkan kemangkok beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Sop ayam Pak Min siap disajikan.
Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili. Berhubung kakak ipar aQ jualan sop ayam Klaten Pak Min di Semarang, sedangkan aQ tinggal di Jakarta dan jarang bgt pulang jadi bi. Omzet Turun, Para ASN Beli Ayam Peternak Klaten. Karena cabang warung pak Min di Solo raya ada beberapa, di dalam kota Solo, Kartasura, Sragen, Semarang, Purwokerto bahkan di Jakarta dan Bekasi saja sudah ada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam pak min klaten yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
