Lagi mencari ide resep sop ayam klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Sop Ayam Pak Min Klaten menu in image format shown on this website has been digitised by Zomato.com. Customers are free to download and save these images, but not use these digital files (watermarked by the Zomato logo) for any commercial purpose, without prior written permission of Zomato Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam klaten enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Ayam Klaten menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ayam Klaten:
- Siapkan 1 ekor ayam, dipotong kecil2
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari jahe, digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 buah kapulaga
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 2 batang serai, digeprek
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan air untuk kuah
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan Pelengkap penyajian:
- Siapkan 1-2 buah jeruk nipis, iris2, untuk perasan
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 1 batang seledri, iris lembut
- Ambil kerupuk
- Sediakan Sambal:
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung kecil bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. Siapa sih yang tidak mengenal sop ayam asal klaten satu ini? Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Cuci bersih ayam. Didihkan air, rebus ayam hingga kotorannya keluar, sekitar 5-10 menit. Buang airnya.
- Goreng bawang putih dan bawang merah. haluskan. Tumis kembali bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkeh, kayu manis, serai.
- Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air, merica, garam, gula. Didihkan, hingga ayam empuk. Matikan api.
- Test rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan.
- Sambal: rebus bawang putih dan cabe rawit hingga layu. Blender dengan sedikit air dan garam.
- Penyajian: sajikan sop ayam panas2 dengaan pelengkap dan sambal
Lihat juga resep Sop ayam pak Min Klaten enak lainnya. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten - Sop Ayam Pak Min yang terletak di Klaten adalah salah satu tempat kuliner yang sudah tak asing diantara penggemar soto yang ada di Klaten.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Klaten yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
