Lagi mencari inspirasi resep sop ayam klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam klaten enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sop Ayam Klaten memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Siapkan 1/4 kg Ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih, haluskan
- Gunakan 1/4 siung Bawang bombay
- Siapkan 2 cm Kayu manis
- Gunakan 2 ruas Jahe uk. kecil, geprek
- Gunakan Secukupnya Daun seledri, iris halus (taburan)
- Ambil 1/2 cm Kencur
- Sediakan 1/4 sdt Pala bubuk
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Siapkan Secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Secukupnya Gula pasir
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Secukupnya Bawang merah goreng (taburan)
- Sediakan Secukupnya Jeruk nipis (iris)
- Siapkan Secukupnya Cabe rawit rebus, uleg
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. salah satu menu keluarga yang wajib ada dan dicoba rasanya. jadi tidak perlu keluar untuk kuliner sop ayam Pak Min Klaten. Life of Riley oleh Kevin MacLeod b. Siapa sih yang tidak mengenal sop ayam asal klaten satu ini? Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Klaten:
- Rebus ayam kurang lebih 15 menit. Buang air rebusan ayam, dan ganti dengan air yang baru. Rebus kembali hingga empuk.
- Sambil menunggu ayam empuk, tumis bawang putih dan pala bubuk hingga harum.
- Kemudian masukkan bawang bombay, bawang merah, jahe, kencur, dan daun salam. Tumis hingga layu.
- Masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam rebusan ayam tadi. Kemudian masukkan kayu manis, merica bubuk, garam, gula. Masak hingga daging empuk. Cek rasa.
- Jika daging sudah empuk, saring kuah agar menjadi bening.
- Sop ayam siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng, irisan seledri, perasan jeruk nipis, kecap dan cabai uleg. Sesuaikan rasa dengan selera masing2 ya bunda.
Lihat juga resep Sop ayam pak Min Klaten enak lainnya. Sajikan sop ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis agar terasa semakin segar. Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam klaten yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
