Lagi mencari inspirasi resep sop ayam kampung khas klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kampung khas klaten yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung khas klaten, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam kampung khas klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam kampung khas klaten yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Ayam Kampung Khas Klaten menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung Khas Klaten:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam Kampung - cuci bersih dengan jeruk nipis
- Siapkan 1,5 liter Air
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 siung Bawang Putih - Geprek
- Siapkan 2 cm Jahe - Memarkan
- Gunakan 2 cm Kayu Manis
- Ambil 2 sdt Lada Putih - Haluskan
- Sediakan 2 butir Kapulaga
- Siapkan 3 batang Serai - Memarkan
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk - buang tulang daunnya
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur (bisa diganti dengan penyedap lain)
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan Taburan:
- Gunakan 5 batang Daun Bawang - iris tipis
- Siapkan 3 batang Seledri - iris tipis
- Gunakan sesuai selera Bawang Goreng
Banyak yang akan menjawab sop ayam Pak Min Klaten. Warungnya yang sudah tersebar di beberapa kota besar di Indonesia dengan ciri khas tendanya yang berwarna hijua membawa nama Klaten sebagai tempat asal sajian berkuah ini. Tutorial Membuat Sop Ayam Kampung Khas Klaten Tanpa Ribet. Bumbu Sop Ayam Kampung Khas Klaten.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Kampung Khas Klaten:
- Rebus Ayam Kampung dengan 1/2 liter air selama 2 menit, buang airnya, kemudian rebus lagi dengan 1 liter air selama kurang lebih 20 menit.
- Dalam panci berbeda, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang putih dan jahe hingga hampir kuning kecoklatan.
- Tuang air kaldu ayam kampung menggunakan saringan.
- Masukkan ayam yang sudah direbus.
- Masukkan kayu manis, lada putih, kapulaga, serai, daun salam dan daun jeruk.
- Setelah kurang lebih 10 menit atau aroma daun jeruk dan serai mulai tercium, masukkan kaldu jamur, gula dan garam.
- Aduk sebentar, tes rasa, jika masih kurang asin silakan disesuaikan sesuai selera masing-masing.
- Matikan api kompor. Sajikan dalam mangkok beserta taburan daung bawang, seledri dan bawang goreng.
- Selamat mencoba untuk keluarga di rumah
Langkah-langkah Membuat Sop Ayam Kampung khas Klaten Yang Enak. Bumbu Sop Ayam Kampung khas Klaten. Sup Ayam Khas Klaten - Bagi penggemar sup ayam Pak Min Klaten pasti sudah tidak asing dengan sup ini. Sup ayam yang satu ini memiliki citarasa gurih segar. Pada musim hujan, sup ini pas banget untuk menjadi hidangan menu makan malam keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Kampung Khas Klaten yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
