Sedang mencari ide resep sup ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Untuk resep sup ayam bening yang satu ini, protein utamanya adalah ayam yang direbus. Proses masak direbus saja sudah jelas lebih sehat daripada digoreng misalnya. Bahan-bahan lain yang dibutuhkan adalah berbagai macam sayuran yang dipotong sesuai ukuran gigitan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam bening yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Ayam Bening menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam Bening:
- Siapkan 2 paha ayam
- Sediakan 100 gr kol
- Sediakan 1 bh wortel
- Gunakan 4 bh buncis
- Siapkan 100 gr kembang kol
- Ambil Goreng kentang
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Ambil Seiris pala
- Ambil 1 cengkeh
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Sup ayam dengan beragam isian ini populer dengan nama timlo. Sajian khas Solo ini bisa dibuat dengan resep timlo solo asli berikut ini. Mendapat pengaruh dari kuliner China, timlo Solo sering. Sup Ayam Bening. ayam di potong-potong, wortel, kol, kentang, tomat, daun pre, daun seledri, bawang putih LUTFI NAIM.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Bening:
- Siapkan paha ayam yang sudah di ungkep (bisa dlihat di postingan sebelumnya). Potong dadu paha ayam dantumis sebentar
- Geprek bawang putih dan jahe. Lalu tumis bersama pala dan cengkeh. Lalu masukkan air secukupnya. Dan tambahkan tulang ayam dan daging ayam yang di potong dadu.Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Setelah mendidih cek rasa dan sisihkan.
- Rebus sayuran dengan air mendidih dan tiriskan
- Goreng kentang sebagai pelengkap.
- Cara penyajian: letakkan sayuran renus dalam mangkuk dan tambahkan air sop. Sop bening siap dinikmati…
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. BERITA TERPOPULER: Cara Masak Ayam Suwir Hajatan sampai Tips Mudah Bikin Sup Kaldu Bening Tapi Nendang Gurihnya. Ada berita soal cara masak ayam suwir hajatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam bening yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
