Sedang mencari inspirasi resep sup daging sapi bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup daging sapi bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang. Ini dia resep yang bisa kamu coba. Dijamin mulai dari anak-anak hingga orang dewasa pasti suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup daging sapi bening yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Daging Sapi Bening memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Daging Sapi Bening:
- Gunakan 500 gram daging sapi, potong dadu
- Siapkan 2 buah wortel dipotong-potong
- Sediakan 2 buah kentang dipotong dadu
- Sediakan 1 buah tomat merah potong 6
- Gunakan 1 batang daun bawang diiris
- Gunakan 4 lembar kol / kubis, diiris iris
- Siapkan Bumbu halus/ bumbu kuah:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jahe bubuk atau 2 ruas jahe digeprek
- Sediakan 1 buah pala diparut
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam, bisa ditambah kalo kurang asin
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Here is how you achieve that. Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Sapi Bening:
- Rebus daging sapi dengan api kecil sampai lembut. Matikan api
- Uleg bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum lalu masukkan ke dalam kuah yang berisi daging yang sudah empuk. Hidupkan kompor kembali. Tambahkan sedikit air
- Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan merica bubuk, jahe, jinten, pala, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga wortel dan kentang agak lembut
- Masukkan sayur kubis/kol, daun bawang dan tomat. Rebus hingga matang
- Jika sudah matang dan rasa sudah pas, sajikan
Agar tak terlalu berlemak, buang lapisan lemak berlebihan karena. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Sepanci sup yang hangat bisa jadi menu makanan enak dan juga sehat. Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Daging Sapi Bening yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
