Lagi mencari ide resep 298. sup sapi kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 298. sup sapi kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 298. sup sapi kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 298. sup sapi kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Biar gak ribet, masak masakan yang mudah dan lengkap isinya: karbo, protein dan serat. Tidak perlu nasi, karena ada kentang dan kacang merah di dalamnya. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 298. sup sapi kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan 298. Sup Sapi Kacang Merah memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 298. Sup Sapi Kacang Merah:
- Siapkan 2 bks kacang merah segar
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan Secukupnya sayuran isi sop
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 2 buah cabe besar merah
- Sediakan 1 tangkai daun pre
- Gunakan 2-3 sdm minyak goreng
- Ambil 1 tangkai seledri
Saya lupa istilah bahasa Belanda untuk sop kacang merah ini. Rebus bersama kacang merah dan tambahkan bumbu-bumbu dasar serta Royco Kaldu Sapi. Selebihnya, campur bersama tumisan margarin, bawang, serta seledri. Masak lagi agak lebih lama dan terakhir masukkan wortel sebelum penyajian.
Cara membuat 298. Sup Sapi Kacang Merah:
- Cuci bersih kacang merah, lalu tiriskan.
- Cuci daging, lalu potong2 sesuai selera.
- Rebus daging dulu hingga setengah empuk, lalu tambahkan kacang merah, masak hingga keduanya empuk. Setelah diinapkan semaleman, warna merahnya keluar.
- Siapkan sayuran sopnya, bisa wortel, buncis, bunga kol, kentang dll. Siapkan juga bumbu tumisnya.
- Buat bawang putih tumbuk yang digoreng kering.
- Tumis bawang bombay dan cabe merah dengan minyak bawang, setelah layu tambahkan daun pre. Masukkan sayuran sop, taburi sedikit garam, tumis hingga layu.
- Tuang kaldu rebusan daging dan kacang merah kira2 segelas. Sementara itu didihkan rebusan daging dan kacang merah, masukkan tumisan sayuran dan bumbu.
- Beri garam dan merica, sedikit gula untuk penyeimbang rasa. TES RASA. Setelah rasa oke baru masukkan seledri. Matikan api, siap dihidangkan.
- Bisa dimakan tanpa nasi ato pake nasi. Tambahkan telur dadar sayur agar mantull 😘👌🏻 - (lihat resep)
Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, asam folat, vitamin A, vitamin C, juga kaya akan serat dan karbohidrat. Anda bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih dengan dilengkapi kerupuk. Jika anda suka pedas, anda bisa menambahkan sambal sesuai dengan selera. Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 298. sup sapi kacang merah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
