Sedang mencari ide resep sop ayam bening ala klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam bening ala klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam bening ala klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ayam bening ala klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam bening ala klaten yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ayam Bening ala Klaten menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam Bening ala Klaten:
- Sediakan 1/4 kg Ayam (bagus lagi pakai ayam kampung)
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 cm Jahe , memarkan
- Sediakan 1 batang Seledri
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk , buang tulangnya
- Ambil 1/8 sdt Pala
- Siapkan 2 butir Cengkeh
- Sediakan 1/4 sdt Merica
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt peres Kaldu bubuk
- Gunakan 1 liter Air utk merebus
- Siapkan 1 sdm Minyak utk menumis
Dengan bumbu rempah yang khas banget, aku juga nambahin sayuran di so. Padahal sop ayam ala pak min klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Rekomendasi Penting Resep Ayam goreng mentega ala solaria, Sempurna. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Bening ala Klaten:
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar
- Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan ayamnya
- Masukkan seluruh sisa bahan ke dalam panci
- Rebus ayam hingga matang, koreksi rasa
- Sajikan dgn irisan seledri & bawang goreng
Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam bening ala klaten yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
