Sedang mencari ide resep sop ayam klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Ayam Klaten menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Siapkan 1/4 kg Ayam keras
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah sereh (memarkan)
- Ambil 2 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 biji pala
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis
- Gunakan Batang daun bawang iris
- Sediakan Batang seledri iris
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Bawang merah dan bawang putih goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambel (cabe rebus haluskan)
Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. salah satu menu keluarga yang wajib ada dan dicoba rasanya. jadi tidak perlu keluar untuk kuliner sop ayam Pak Min Klaten. Life of Riley oleh Kevin MacLeod b. Siapa sih yang tidak mengenal sop ayam asal klaten satu ini? Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Klaten:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan semua ayam. Buang kaldu putih diatasnya (subaya sop bening)
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga layu
- Masukkan tumisan kedalam air, merica dan pala (yang sudah dihaluskan), batang daun bawang, batang seledri, cengkeh, kayu manis, gula, garam dan kaldu bubuk koreksi rasa
- Masak hingga ayam empuk, setelah empuk sajikan saat panas dengan bahan pelengkap
Lihat juga resep Sop ayam pak Min Klaten enak lainnya. Sajikan sop ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis agar terasa semakin segar. Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Klaten yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
