Bunda sedang mencari ide resep sop ayam klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam klaten yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam klaten yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sop Ayam Klaten memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung segar (potong menjadi beberapa bagian dan cuci bersih menggunakan perasan air lemon)
- Ambil 4 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 5 cm kayu manis potong
- Ambil 1 batang serai besar
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt bubuk pala
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah wortel manis (potong dadu)
- Ambil 1 buah kentang uk besar (potong dadu)
- Sediakan 1/4 bongkol sayur kol (potong sesuai selera)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris lebar)
- Ambil 1-2 batang seledri (boleh diiris tipis atau potong perbatang daun)
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya bawang putih goreng (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. salah satu menu keluarga yang wajib ada dan dicoba rasanya. jadi tidak perlu keluar untuk kuliner sop ayam Pak Min Klaten. Life of Riley oleh Kevin MacLeod b. Siapa sih yang tidak mengenal sop ayam asal klaten satu ini? Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Klaten:
- Siapkan air lalu rebus semua bahan dan rempah, kecuali ayam dan sayur-sayuran.
- Saat air rebusan bahan dan rempah sudah mendidih, masukkan ayam. Pastikan ayam sudah sangat bersih ketika dicuci.
- Bila ayam sudah setengah matang, masukkan wortel, kentang dan sayur kol.
- Berikan garam, kaldu jamur dan merica, koreksi rasa. Saat dirasa sudah pas, kecilkan api dan tambahkan daun bawang serta seledri beserta irisan bawang putih goreng.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Lihat juga resep Sop ayam pak Min Klaten enak lainnya. Sajikan sop ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis agar terasa semakin segar. Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam klaten yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
