Sedang mencari ide resep sop ayam klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam klaten yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam klaten yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih. Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Ayam Klaten menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Siapkan 8 potong ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprak
- Siapkan 2 batang sereh, geprak
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas kecil jahe, geprak
- Ambil 1 batang seledri, iris (me: skip, kehabisan)
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu ayam, merica
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan 3 buah wortel, potong
- Sediakan 3 buah kentang, potong
Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Lihat juga resep Sop ayam pak Min Klaten enak lainnya. Siapa sih yang tidak mengenal sop ayam asal klaten satu ini? Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Rebus air dan langsung masukkan bawang, sereh, jahe dan daun salam. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ayam. Aduk2, ketika ayam setengah matang, tambahkan kentang dan wortel.
- Sambil menunggu wortel dan kentang empuk, masukkan garam, gula, merica. Koreksi rasa.
- Setelah hampir matang, tambahkan seledri aduk2. Angkat, sajikan dengan bawang goreng.
Meskipun termasuk jenis sop yang sederhana, rasa kuah kaldu ayam gurih ini akan membuat anda susah lupa. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. Sajikan sop ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Klaten yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
