Bunda sedang mencari ide resep sop ayam klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam klaten yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih. Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ayam Klaten memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ayam Klaten:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 6 siung b putih
- Ambil 3 siung bawang merah (hiris)
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan sesuai selera Garam
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 3 ruas jahe di keprek
- Sediakan 2 batang sereh di keprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 kbr daun jeruk
- Gunakan 3 barang kayu manis
Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Lihat juga resep Sop ayam pak Min Klaten enak lainnya. Siapa sih yang tidak mengenal sop ayam asal klaten satu ini? Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya.
Cara menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Haluskan b. Putih + garam + merica —- tumis bersama bawang merah yang telah d hiris
- Panaskan air di panci masukkan bumbu cemplung — benar benar mendidih masukkan ayam sampai setengah empuk
- Masukkan bumbu halus yang telah d tumis ke rebusan ayam. Biarkan sampai ayam bener bener empuk. Masak dengan api kecil
- Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera
- Sajikan dengan irisan daun seledri dan wortel yang direbus dari tempat yang berbeda
Meskipun termasuk jenis sop yang sederhana, rasa kuah kaldu ayam gurih ini akan membuat anda susah lupa. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. Sajikan sop ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam klaten yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
