Bunda sedang mencari ide resep sop ayam klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Sop Ayam Pak Min Klaten menu in image format shown on this website has been digitised by Zomato.com. Customers are free to download and save these images, but not use these digital files (watermarked by the Zomato logo) for any commercial purpose, without prior written permission of Zomato Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam klaten, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam klaten yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sop Ayam Klaten memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam Klaten:
- Ambil 1/2 Dada Ayam, potong kecil2
- Gunakan 1 paket sayuran Sop
- Gunakan 4 gelas air untuk merebus. Silahkan ditambah jika dirasa kurang
- Ambil Bumbu Utama
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 buah bawang putih, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 sendok teh Gula pasir
- Siapkan 1 sendok teh Merica bubuk
- Siapkan Seledri, daun bawang & bawang goreng (me: tidak sempat)
Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya. Lihat juga resep Sop ayam pak Min Klaten enak lainnya. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Cara membuat Sop Ayam Klaten:
- Siapkan semua bahan, termasuk potong2 sayuran yg akan digunakan.
- Rebus bumbu utama hingga air mendidih. Lalu masukkan potongan daging ayam. Saya kecilkan api pada tahap ini agar kaldunya keluar dengan baik berpadu dengan rempah2nya.
- Setelah ayam cukup matang, masukkan kentang dan wortel. Masak hingga agak empuk lalu masukkan buncis dan kol.
- Tambahkan garam, gula dan merica bubuk.
- Masak kembali kurang lebih 2 menit lalu masukkan rajangan daun bawang dan seledri. Tambahkan bawang goreng ketika dihidangkan.
Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam klaten yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
