Bunda sedang mencari inspirasi resep sop ayam klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam klaten yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih. Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Ayam Klaten menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ayam Klaten:
- Sediakan 10 potong ayam kampung
- Ambil 2 buah wortel, potong dadu
- Sediakan 70 gr buncis, potong sepanjang 1cm
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
- Gunakan 2 batang seledri, potong 1cm
- Ambil 1 batang bawang prei, potong 1cm
- Gunakan Air kurang lebih setengah panci diameter 24cm
- Siapkan Garam
- Gunakan Sedikit Gula
- Sediakan Merica
- Gunakan Penyedap Rasa
- Ambil Bahan cemplung:
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 kuntum bunga lawang
- Ambil 2 butir cengkeh
- Siapkan 3 cm kayu manis
Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Lihat juga resep Sop ayam pak Min Klaten enak lainnya. Siapa sih yang tidak mengenal sop ayam asal klaten satu ini? Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Rebus air, masukkan bumbu cemplung seluruhnya. Ga usah tunggu mendidih juga gppa.
- Setelah air mendidih masukkan ayam, tunggu hingga setengah matang. Kecilkan api agar tidak keruh.
- Masukkan sayuran dengan urutan kentang, wortel kemudian buncis.
- Bumbui dengan garam, gula, merica dan penyedap rasa.
- Masukkan seledri dan bawang prei, tunggu sebentar. Koreksi rasa.
- Bila dirasa cukup, sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.
Meskipun termasuk jenis sop yang sederhana, rasa kuah kaldu ayam gurih ini akan membuat anda susah lupa. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. Sajikan sop ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Klaten yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
