Sedang mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
SUP IGA SAPI (Beef Ribs Clear Sup) instructions. Heat oil in a pan, saute ground spices, add cinnamon and cloves. stir until smells good then remove. Simmer the sauteed spices in the sauce pan, put it back on the heat until it boils..
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sup Iga Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Iga Sapi:
- Siapkan 1/2 kg Iga sapi
- Sediakan Buncis
- Ambil Wortel
- Siapkan Kentang
- Siapkan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Ambil Penyedap rasa sapi (me: royco)
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil Jahe
- Siapkan Merica
- Siapkan pelengkap:
- Gunakan Sambel
- Gunakan Jeruk nipis
Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis.
Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi:
- Cuci bersih iga, lalu rebus sampai empuk.
- Tumis bumbu halus lalu masukan ke dalam rebusan iga, masukan penyedap, sedikit gula lalu koreksi rasa.
- Masukan sayuran secara bertahap ya biar ga ada yg overcook.. dari kentang, wortel, lalu buncis.
- Setelah sayuran matang matikan api, lalu masukan potongan tomat, daun bawang & seledri..
- Jadi deeehh!! Tambahin sambel + jeruk nipis makin mantap.. Selamat mencoba 😘
Agar tak terlalu berlemak, buang lapisan lemak berlebihan karena. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Iga Sapi yg di potong-potong dan di cuci bersih, seledri ikat, wortel iris agak tebal, kentang potong-potong, jagung manis potong-potong, daun bawang iris tipis-tipis, tomat merah potong-potong, gula pasir Widya Jojo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
