Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Weekly specials for your nearest store. Never pay more than you need to. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 1/2 kilo Iga sapi
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 1 buah lobak
- Sediakan 7 Bawang merah
- Siapkan 5 Bawang putih
- Siapkan Kemiri
- Sediakan 1 butir Tomat
- Ambil Bawang daun seledri
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil Kayu manis
- Siapkan 2 butir Kapulaga
- Gunakan 7 butir Cengkeh
- Ambil sejumput Jinten
- Siapkan Pala
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Bawang goreng
Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Sop iga sapi pun siap disajikan dengan sambal hijau dan emping. Resep Sop Iga Sapi Bening Setelah semua bahan dan bumbu siap, anda bisa buat sop iga sapi bening dengan mengikuti langkah berikut ini.
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus iga sapi menggunakan presto sekitar 30 - 45 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri lalu tumis sampai harum
- Potong2 wortel, lobak, tomat dan bawang seledri
- Setelah iga sapi empuk masukan wortel, lobak dan bumbu yang telah ditumis sebelumnya
- Lalu masukan jinten, pala, kapulaga, cengkel, kayu manis dan daun jeruk ke rebusan iga sapi
- Masukan gula garam dan penyedap
- Setelah matang sajikan dengan tomat, bawang daun dan bawang goreng
Langkah pertama, anda cuci tulang iga sampai bersih. Kuahnya bening dan sudah pasti menyegarkan! Sop ini juga dilengkapi ragam sayuran seperti wortel dan kentang. Segarnya sop iga sapi (Foto: Instagram IG@mieikantoboali) JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Rasanya segar dan sangat menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
