Sedang mencari ide resep sup ayam ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam ala pak min klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam ala pak min klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Alhmdulilah anak dan suami suka, mungkin klo pake ayam kampung rasanya lebih mantap tapi apa daya saya punyanya ayam potong itu aja enak banget pas dimakan ma nasi hangat. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam ala pak min klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sup ayam ala pak Min Klaten menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup ayam ala pak Min Klaten:
- Sediakan 500 gr ayam,potong dan bersihkan
- Gunakan 2 buah wortel,bersihkan dan potong -potong
- Gunakan 2 batang daun bawang,iris
- Sediakan iris Daun saletdi,
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan Air
- Gunakan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang putih,geprek
- Ambil 1/2 rj jahe,geprek
- Gunakan 1/2 rj laos gebrek
- Siapkan 1 batang serai,geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang kayu manis
Sup ayam ala Pak Min Klaten dimasak dengan bumbu dan rempah daun yang segar. Apalagi di dalamnya ada jahe. "Nah ini dia salah satu menu favorit aku banget selain enak juga nyehatin. Berasa banget setelah menyantap ini badan jadi lebih bugar. Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan.
Cara membuat Sup ayam ala pak Min Klaten:
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan
- Buang airnya, lalu rebus lagi bersama worte,kayu manisl dengan air yang baru yaa…
- Tumis semua bumbu gingga wangi.
- Masukan kedalam rebusan sup, tambahkan gula, garam, merica, kaldu ayam, masak sampai mendidih dan semua bahan masak.
- Masukan saletrdri dan daun bawang, aduk rata,matikan api.
- Jika sudah masak angkat dan sajika dengan sambal dan jeruk
- Sambal saya menggunakan sambal soto, ini linknya - (lihat resep)
Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Berhubung kakak ipar aQ jualan sop ayam Klaten Pak Min di Semarang, sedangkan aQ tinggal di Jakarta dan jarang bgt pulang jadi bi. Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili. Baca juga : Ayam Krispi Saus Lada Hitam (Janjiku di Instagram) Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan seledri yang dicincang lalu ditambah perasan jeruk nipis atau jeruk limau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam ala pak min klaten yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
