Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. See actions taken by the people who manage and post content. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop iga sapi memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop iga sapi:
- Siapkan BAHAN:
- Siapkan 1 kg Iga sapi
- Ambil Wortel 2 ukuran yg besar
- Gunakan Bawang pre
- Sediakan Seledri
- Sediakan BUMBU TUMIS :
- Siapkan Iris 5 bawang putih
- Gunakan Iris 1 Bawang bombai
- Gunakan BAHAN CEMPLUNG :
- Ambil Cengkeh
- Ambil Kayu manis
- Siapkan Pala bubuk
- Sediakan Bunga pekak
- Sediakan Kapulaga
- Ambil Lada bubuk
Sop iga sapi pun siap disajikan dengan sambal hijau dan emping. Resep Sop Iga Sapi Bening Setelah semua bahan dan bumbu siap, anda bisa buat sop iga sapi bening dengan mengikuti langkah berikut ini. Langkah pertama, anda cuci tulang iga sampai bersih. Kuahnya bening dan sudah pasti menyegarkan!
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga sapi:
- Rebus iga sapi selama 1 jam dengan api kecil..sampai air tinggal dikit bila sudah empuk sisihkan. Didihkan air baru lagi.
- Tumis bawang putih dahulu bila sudah layu masukan bawang bombai tumis hingga layu
- Masukan tumisan kedalam air mendidih tambahkan bahan cemplung,garam,gula,masako rasa sapi,
- Lalu masukan iga beserta kuahnya yg tinggal dikit itu.. Sisihkan yg terakhir.. Biar kuah ndak butek
- Bila sudah mendidih.. Angkat. Dan terakhir masukan bawang pre iris dan seledri. Sajikan..bahan pelengkapnya sambal dan jeruk nipis. Selamat mencoba bunda😘😘
Sop ini juga dilengkapi ragam sayuran seperti wortel dan kentang. Segarnya sop iga sapi (Foto: Instagram IG@mieikantoboali) JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Rasanya segar dan sangat menggugah selera. Sop iga sapi biasanya terdiri dari iga, kentang, wortel, dan kaldu bening, sop ini biasa di makan bersama nasi putih dan sambal. Sop kaki kambing dan sop kaki sapi memang masakan Betawi, tetapi varian umum yang biasa dijual di Surabaya adalah sup yang kaya dengan kelapa atau di tambahkan dengan susu kelapa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop iga sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
