Sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. See actions taken by the people who manage and post content. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop iga sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop iga sapi:
- Sediakan 1 kg iga
- Ambil 1 L air
- Sediakan 3 buah kentang (potong dadu)
- Ambil 2 buah wortel (potong2)
- Sediakan 1/2 bungkus kecil Kapulaga
- Sediakan 1 sdt Cengkeh
- Sediakan Kayu manis
- Gunakan 1 bungkus penyedap rasa sapi
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdm Lada
- Sediakan Garam
- Gunakan Taburan :
- Sediakan Daun bawang (iris)
- Sediakan Daun seledri (iris)
- Sediakan 1 buah Tomat belah 6
- Sediakan Bawang goreng
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉.
Cara menyiapkan Sop iga sapi:
- Rebus iga dg metode 5 30 7. Setalah itu buang lemak yg mengambang. Jika air nya kurang boleh di tambah lagi yaa.
- Tumis bumbu halus : bawang putih, garam, dan lada.
- Masukan bumbu halus yg sudah di tumis ke rebusan iga.. kemudian tambahkan kapulaga, cengkeh, kayu manis.
- Tambahkan kentang dan wortel. Beri penyedap rasa sapi. Cicipi rasa.. klo masih kurang rasa rempahnya, bisa di tambahin lagi yaa..
- Masak sampai matang.. sajikan dg taburan pake kerupuk tambah oke..
Sop iga sapi kacang merah yang rasanya unik karena perpaduan rempah-rempah.yummy.😋😋 Sop iga sapi biasanya terdiri dari iga, kentang, wortel, dan kaldu bening, sop ini biasa di makan bersama nasi putih dan sambal. Sop kaki kambing dan sop kaki sapi memang masakan Betawi, tetapi varian umum yang biasa dijual di Surabaya adalah sup yang kaya dengan kelapa atau di tambahkan dengan susu kelapa. Sedangkan jika mencari tulang iga lokal. Kuahnya bening dan sudah pasti menyegarkan! Sop ini juga dilengkapi ragam sayuran seperti wortel dan kentang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
