Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. See actions taken by the people who manage and post content. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sop iga sapi memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop iga sapi:
- Siapkan 500 gr iga sapi
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Siapkan secukupnya Pala bubuk
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe (bakar dan memarkan)
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 batang Daun bawang
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Sop iga sapi pun siap disajikan dengan sambal hijau dan emping. Resep Sop Iga Sapi Bening Setelah semua bahan dan bumbu siap, anda bisa buat sop iga sapi bening dengan mengikuti langkah berikut ini. Langkah pertama, anda cuci tulang iga sampai bersih. Kuahnya bening dan sudah pasti menyegarkan!
Cara membuat Sop iga sapi:
- Rebus iga sapi dengan ditambahkan garam dan merica secukupnya hingga empuk
- Setelah empuk, buang lemak yang mengapung dan bisa langsung ditambahkan bawang merah (iris tipis) atau kalau ingin kuah bening bisa diganti airnya
- Masukkan jahe yang sudah dibakar dan digeprek
- Masukkan kayu manis dan cengkeh
- Masukkan wortel yang sudah dipotong aduk dan tunggu hingga wortel agak empuk
- Masukkan tomat dan daun bawang yang sudah dipotong, aduk aduk
- Setelah itu masukkan penyedap rasa, merica, dan pala, gula
- Masak hingga semua matang, koreksi rasa dan sajikan
- Untuk pelengkapnnya taburi dengan bawang putih goreng
Sop ini juga dilengkapi ragam sayuran seperti wortel dan kentang. Segarnya sop iga sapi (Foto: Instagram IG@mieikantoboali) JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Rasanya segar dan sangat menggugah selera. Sop iga sapi biasanya terdiri dari iga, kentang, wortel, dan kaldu bening, sop ini biasa di makan bersama nasi putih dan sambal. Sop kaki kambing dan sop kaki sapi memang masakan Betawi, tetapi varian umum yang biasa dijual di Surabaya adalah sup yang kaya dengan kelapa atau di tambahkan dengan susu kelapa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
