Lagi mencari inspirasi resep sup iga sapi simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup iga sapi simple yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sup konro made with Sop Konro Iga Sapi. Here is how you cook it. Lihat juga resep Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga sapi simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sup Iga Sapi Simple menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi Simple:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 4 buah wortel
- Ambil 1/4 kol ukuran sedang
- Siapkan 5-7 buah buncis
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya seledri
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Sediakan 1/2 cm lengkuas
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Secukuknya garam/penyedap rasa
Enak dinikmati hangat untuk tambah imunitas tubuh. Sup iga bening ini dikenal sebagai. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air bersih untuk kuah sop iganya.
Cara membuat Sup Iga Sapi Simple:
- Cuci bersih iga sapi yang sudah dipotong-potong, kemudian rebus kurang lebih 45 menit menggunakan presto. Ambil kaldunya.
- Potong potong sayuran kemudia cuci bersih.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Iris bawang bonbay, daun bawang, seledri dan tomat.
- Didihkan air kurang lebih 1,5 liter, mauksan jahe, lengkuas, bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah & bawang putih), iga sapi dan kaldunya.
- Selanjutnya masukan sayuran, tambahkan garam/penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk sesekali hingga semua bahan matang, terakhir tambahkan irisan daun bawang, seledri, dan tomat serta jangan lupa koreksi rasanya ya. 😊
- Sup iga sapi siap disajikan~ selamat mencoba 🥰😍
Tapi kalau mau pakai kuah kaldu sapi yang super gurih direbusan pertama, maka buang kotoran putih yang mengambang pada air rebusan agar kuah bening dan tidak bau amis. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi simple yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
