Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Weekly specials for your nearest store. Never pay more than you need to. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sop iga sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop iga sapi:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Ambil 100 gr kacang merah
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1 1/2 liter Air
- Sediakan 🍀bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah biji pala
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang+seledri
- Siapkan Tomat
Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Sop iga sapi pun siap disajikan dengan sambal hijau dan emping. Resep Sop Iga Sapi Bening Setelah semua bahan dan bumbu siap, anda bisa buat sop iga sapi bening dengan mengikuti langkah berikut ini.
Langkah-langkah membuat Sop iga sapi:
- Didihkan air rebus iga sapi sebentar lalu buang airnya untuk membuang lemak"nya.lalu rebus kembali, tunggu air mendidih baru dimasukkan ya.
- Tumis bumbu halus dan jahe sampai agak kering dan tercium harum tapi jangan smpai gosong😁.
- Lalu masukkan kedalam rebusan iga disusul kacang merah+ daun jeruk+bunga lawang+kayu manis + cengkeh+gula+garamdan kaldu bubuk.
- Rebus iga hingga empuk sajikan dg pelengkap.
Langkah pertama, anda cuci tulang iga sampai bersih. Kuahnya bening dan sudah pasti menyegarkan! Sop ini juga dilengkapi ragam sayuran seperti wortel dan kentang. Segarnya sop iga sapi (Foto: Instagram IG@mieikantoboali) JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Rasanya segar dan sangat menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
