Sedang mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Weekly specials for your nearest store. Never pay more than you need to. Untuk memasak sop iga sapi di rumah tentu saja merupakan hal yang sangat mudah dan tidak sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sup iga sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup iga sapi:
- Gunakan 1 kg iga sapi, potong-potong
- Gunakan Air
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kaldu sapi non msg
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur, saya pakai totole
- Sediakan 2-3 tangkai bawang prei (pakai daun & bagian putihnya,iris tipis)
- Ambil 1 tangkai seledri, cincang halus
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1 siung bawang merah ukuran besar
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabai rawit merah
- Sediakan Bahan sambal rebus
- Siapkan 15 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam
Galbitang adalah jenis makanan tang/kuah dalam masakan korea yg terbuat dari sup rebusan tulang iga sapi. Bahan utama: iga sapi Tempat asal: Korea Musik dala. Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis. Agar tak terlalu berlemak, buang lapisan lemak berlebihan karena sup ini merupakan.
Cara membuat Sup iga sapi:
- Cuci bersih iga sapi. Masukkan iga pada panci presto dengan air secukupnya. Kemudian presto iga kurang lebih 20-30 menit (dihitung dari panci berdesis) dengan api sedang.
- Buka tutup panci setelah desisan hilang. Tambahkan 2 liter air (bisa air dingin) tunggu sampai lemak dari iga sapi menggumpal. Buang gumpalan lemak hingga bersih, kemudian didihkan iga sapi beserta kuahnya.
- Masukkan bumbu halus, garam, gula, merica, kaldu bubuk, bawang prei, dan seledri. Aduk sebentar hingga bumbu meresap, dan koreksi rasa.
- Untuk sambal, rebus cabai sampai empuk.
- Haluskan cabai dengan sedikit garam (diulek).
- Sup iga sapi siap disantap selagi hangat, beserta sambal rebus. Atau bisa ditambahkan boncabe dan bawang goreng, juga sawi rebus buat pelengkap.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Iga (Sapi) yuk! Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
