Sop iga sapi
Sop iga sapi

Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. See actions taken by the people who manage and post content. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop iga sapi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop iga sapi:
  1. Siapkan 1 kg iga sapi direbus dengan jahe agar tidak bau
  2. Gunakan 2 buah kentang potong dadu
  3. Siapkan 2 buah wortel iris melingkar
  4. Sediakan iris Daun bawang
  5. Gunakan iris Daun seledri
  6. Siapkan Bawang goreng
  7. Siapkan Air secukupunya
  8. Siapkan Minyak untuk menumis
  9. Siapkan Bumbu halus
  10. Sediakan 5 siung bawang putih
  11. Siapkan 1/2 biji pala
  12. Gunakan 7 biji Kapulaga (dibuang kulitnya ambil bijinya saja)
  13. Sediakan Bumbu lain
  14. Sediakan 3 buah cengkeh
  15. Sediakan 1 potong kayu manis
  16. Siapkan 2 buah kembang lawang
  17. Sediakan 1/2 sdm guka pasir
  18. Ambil secukupnya Garam
  19. Siapkan Royco sapi

Sop iga sapi pun siap disajikan dengan sambal hijau dan emping. Resep Sop Iga Sapi Bening Setelah semua bahan dan bumbu siap, anda bisa buat sop iga sapi bening dengan mengikuti langkah berikut ini. Langkah pertama, anda cuci tulang iga sampai bersih. Kuahnya bening dan sudah pasti menyegarkan!

Cara menyiapkan Sop iga sapi:
  1. Rebus iga sampai empuk dgn jahe yg dimemarkan. Kadang saya rebus banyak sekalian bisa utk 2x masak krn dirumah gk suka sayur dingin. Jd bs bikin yg fresh2. Jd hemat gas.
  2. Haluskan bawang putih, biji pala, kapulaga dan tumis dengan minyak sampai harum. Gunakan api keciil dan jgn sampai bumbu gosong agar tidak pait.
  3. Setelah harum masukkan air sesuai kebutuhan. Semakin byk porsi. Berarti semakin byk air n bumbu. Jadi fikira2 aja ya say…
  4. Masukkan iga, wortel, kentang, kayu manis, cengkeh, kembang lawang dan rebus sampai empuk
  5. Setelah empuk masukkan daun bawang, gula, garam, royco sapi dan check rasa lalu matikan kompor
  6. Siap diplating di mangkok. Taburi dgn daun seledri dan bawang goreng… selamat mencoba. Dan recook.. semoga suka dan bermanfaat

Sop ini juga dilengkapi ragam sayuran seperti wortel dan kentang. Segarnya sop iga sapi (Foto: Instagram IG@mieikantoboali) JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Rasanya segar dan sangat menggugah selera. Sop iga sapi biasanya terdiri dari iga, kentang, wortel, dan kaldu bening, sop ini biasa di makan bersama nasi putih dan sambal. Sop kaki kambing dan sop kaki sapi memang masakan Betawi, tetapi varian umum yang biasa dijual di Surabaya adalah sup yang kaya dengan kelapa atau di tambahkan dengan susu kelapa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!