Bunda sedang mencari ide resep sop ayam rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
ChanelMuslim.com - Yuk masak Sop Ayam Rempah mudah. Resep mudah dari Rahmi Kitchen yang dibagikan di akun instagramnya @rahmi_mol bisa jadi referensi. Rempah sup bunjut ini telah dibungkus dengan paket kecil terdiri dari bahan-bahan seperti ketumbar, bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sop Ayam Rempah menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ayam Rempah:
- Gunakan 1/4 kg ayam (dada) potong kecil-kecil
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 1 buah kentang besar
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Kayu manis
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan Pala
- Gunakan Air
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Lada
Resepi sup ayam mudah tanpa rempah dan sup bunjut. Resepi sup ini menggunakan ayam yang dipotong mengikut saiz yang anda sukai. Rebus ayam sebentar, buang air rebusan pertama. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Rempah:
- Cuci sayuran lalu potong-potong
- Rebus ayam lalu sisihkan
- Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan ayam, tambahkan air
- Tunggu mendidih lalu masukkan pala, kayu manis, cengkeh, lalu tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk
- Sop matang dan sajikan
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam rempah yang siap dikreasikan. Tanaman yang memiliki nama latin Curcuma xanthorrhiza dapat dijadikan bumbu dalam makanan. Tanaman herbal ini menjadi salah satu bumbu dalam menu Sop Ayam Temulawak, yang bulan ini diluncurkan. Temulawak itu dipadu dengan bumbu kuning bali. Ditambah rempah-rempah lainnya, seperti jiten, kapulaga, jahe, kecur, sereh dan daun jeruk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam rempah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
