Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Find the latest Weekly Ad online and get this week sale prices. Weekly specials for your nearest store. Never pay more than you need to.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Iga Sapi memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
  1. Sediakan 1/2 kg iga sapi
  2. Siapkan 2 buah kentang
  3. Siapkan 1 buah wortel
  4. Ambil Bumbu Halus :
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Ambil 3 siung bawang merah
  7. Sediakan 2 butir kemiri
  8. Gunakan 1 ruas jahe
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas
  10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Gunakan Bumbu Pelengkap:
  12. Siapkan 2 lembar daun salam
  13. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  14. Ambil 1 batang sereh
  15. Sediakan 3 butir kapulaga
  16. Ambil 3 butir cengkeh
  17. Sediakan 1 buah kayu manis kecil
  18. Ambil 3 helai daun bawang
  19. Sediakan Secukupnya gula dan kaldu jamur
  20. Siapkan Secukupnya air
  21. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis

Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Sop iga sapi pun siap disajikan dengan sambal hijau dan emping.

Cara membuat Sop Iga Sapi:
  1. Cuci bersih iga sapi
  2. Kemudian rebus iga dengan menggunakan metode 5-30-7
  3. Sambil menunggu rebusan iga selsai
  4. Siapkan wortel dan kentang, kupas dan cuci kemudian iris dadu
  5. Uleg bumbu halus, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh
  6. Setelah rebusan iga selsai. Hidupkan lagi kompor yg berisi iga. Masukkan bumbu halus yg sudah d tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh
  7. Tambahkan bumbu pelengkap lainnya seperti, cengkeh, kapulaga, kayu manis
  8. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek iga apakah sudah agak empuk. Jika sudah masukkan wortel dan kentang
  9. Setelah semuanya empuk masukkan daun bawang. Cek rasa
  10. Siap di sajikan dengan sambal bawang.. Di nikmati selagi hangat ya

Resep Sop Iga Sapi Bening Setelah semua bahan dan bumbu siap, anda bisa buat sop iga sapi bening dengan mengikuti langkah berikut ini. Langkah pertama, anda cuci tulang iga sampai bersih. Kuahnya bening dan sudah pasti menyegarkan! Sop ini juga dilengkapi ragam sayuran seperti wortel dan kentang. Segarnya sop iga sapi (Foto: Instagram IG@mieikantoboali) JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!