Lagi mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Weekly specials for your nearest store. Never pay more than you need to. Untuk memasak sop iga sapi di rumah tentu saja merupakan hal yang sangat mudah dan tidak sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sup Iga Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Iga Sapi:
- Siapkan 700 gr iga sapi
- Gunakan 1 , 2 liter air
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Siapkan 2 batang wortel, potong bulat
- Gunakan 2 buah kentang, potong dadu besar
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tebal
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 4 butir cengkeh
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Siapkan 1 butir bunga lawang (pekak)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa sapi
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Minyak atau margarin untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt biji pala bubuk
Galbitang adalah jenis makanan tang/kuah dalam masakan korea yg terbuat dari sup rebusan tulang iga sapi. Bahan utama: iga sapi Tempat asal: Korea Musik dala. Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis. Agar tak terlalu berlemak, buang lapisan lemak berlebihan karena sup ini merupakan.
Cara menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Siapkan bahan-bahannya. Rebus iga sapi setelah mendidih dinginkan. Nanti kalau sudah dingin akan ada lemak yang mengumpul di atas, buang lemaknya. Jika ingin membuang air rebusan pertama silahkan. Rebus kembali iga sapi dengan 1,2 liter air dan bumbu kayu manis, kapulaga, bunga lawang, dan cengkeh sampai daging lunak.
- Panaskan minyak atau margarin. Tumis bumbu halus, bawang bombay sampai harum. Masukkan seledri, potongan wortel dan kentang. Aduk rata. Masak sebentar saja.
- Masukkan seledri, tumisan bawang, bumbu dan sayuran ke dalam rebusan iga sapi. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sapi. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika sayur sudah lunak, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar dan matikan api.
- Sajikan sup iga hangat dengan ditaburi bawang goreng. Jika suka beri kucuran air jeruk nipis agar lebih segar dan sambal rawit merah.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Iga (Sapi) yuk! Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
