Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. See actions taken by the people who manage and post content. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sop iga sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop iga sapi:
- Siapkan 500 gr iga sapi
- Sediakan 3 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Ambil 150 gr buncis
- Sediakan 2 batang daun seledri
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan kaldu bubuk secukupnya me (totole)
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 butir biji pala
- Gunakan 1 sdt merica butiran
Sop iga sapi pun siap disajikan dengan sambal hijau dan emping. Resep Sop Iga Sapi Bening Setelah semua bahan dan bumbu siap, anda bisa buat sop iga sapi bening dengan mengikuti langkah berikut ini. Langkah pertama, anda cuci tulang iga sampai bersih. Kuahnya bening dan sudah pasti menyegarkan!
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga sapi:
- Cuci bersih iga,lalu rebus iga hingga mendidih buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotorannya tambahkan air lalu rebus kembali hingga daging empuk
- Siangi buncis lalu kupas kentang dan wortel potong² cuci bersih sisihkan
- Kupas duo bawang haluskan hingga semua bumbu halus
- Potong sesuai selera bawang bombay lalu panaskan minyak masukan bawang bombay tumis hingga layu,selanjutnya masukan bumbu yg sudah di haluskan tumis hingga matang sisihkan.
- Lanjut jika daging sudah empuk masukan sayur yg keras dulu seperti kentang dan wortel selanjut masukan buncis dan bumbu yg sudah di tumis tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk masak hingga matang koreksi rasa, lalu taburkan daun bawang,seldri dan bawang goreng
- Sajikan selagi hangat
Sop ini juga dilengkapi ragam sayuran seperti wortel dan kentang. Segarnya sop iga sapi (Foto: Instagram IG@mieikantoboali) JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Rasanya segar dan sangat menggugah selera. Sop iga sapi biasanya terdiri dari iga, kentang, wortel, dan kaldu bening, sop ini biasa di makan bersama nasi putih dan sambal. Sop kaki kambing dan sop kaki sapi memang masakan Betawi, tetapi varian umum yang biasa dijual di Surabaya adalah sup yang kaya dengan kelapa atau di tambahkan dengan susu kelapa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop iga sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
