Lagi mencari inspirasi resep sup ayam kampung sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop ayam kampung pak min klaten enak lainnya. Ini porsi mini karena cuma dimakan berdua sama anak lanang. Biasanya bikin sup ayam pake ayam potong aja, karena ngga bisa ke pasar akhirnya beli yampung di tetangga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam kampung sederhana enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam kampung sederhana yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Ayam Kampung Sederhana menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung Sederhana:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda
- Sediakan 2 buah wortel,potong kotak
- Ambil 2 buah kentang,potong kotak
- Sediakan 8 batang Buncis ,potong pendek
- Gunakan secukupnya Sawi putih ,potong pendek
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe sedang
- Gunakan 2 buah Sereh
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan. Masukkan air, ayam, kentang, carrot & sup bunjut juga garam secukup rasa. Tabur daun sup & daun bawang serta bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Kampung Sederhana:
- Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian, bersihkan
- Didihkan air
- Haluskan bawang merah,bawang putih,dan jahe, geprek sereh, masukkan semua bumbu ke air mendidih
- Rebus ayam hingga matang (saya masak hingga tekstur ayam lebih lunak untuk anak)
- Masukkan kentang, beri jeda 10 menit lalu masukkan wortel dan buncis, masukkan sawi putih
- Beri garam dan merica secukupnya.
- Tes rasa, lalu angkat. Sajikan bersama potongan daun bawang,daun sop dan bawang goreng. Paling enak dinikmati selagi hangat.
Mau dibikin sup ayam saja secara hari hujan terus dan bagus untuk menghangatkan badan. Maunya sih pakai ayam kampung atau pejantan yang kaldunya enak tapi adanya cuma ini dan rasanya tetap enak juga koq. Yuk bikin sup ayam kampung yang sederhana dan mudah untuk pemula ini. #userstory Hari ni mat tak masak nasi, cuma masak sup ayam kampung dan makan dengan nasi impit atau mi hoon/mi kuning. Ayam kampung yang mat masak ni jenis cepat empuk. Ayam dipotong pada saiz sederhana, selalu untuk sup ayam dipotong kecil sedikit, cuci bersih, toskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam kampung sederhana yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
