Sedang mencari ide resep sup ikan gurami sawi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan gurami sawi asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan gurami sawi asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ikan gurami sawi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup Ikan Gurami Sawi Asin enak lainnya. Resep Sup Ikan Gurami Sawi Asin. Karena sudah tahu bumbunya, akhirnya saya membuat sendiri dengan harga yang lebih murah dan sehat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan gurami sawi asin yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Ikan Gurami Sawi Asin memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ikan Gurami Sawi Asin:
- Siapkan 1 ekor gurami, potong sesuai selera (saya, potong jadi 4)
- Ambil 2 pc sawi asin (potong sesuai selera)
- Ambil Air rendaman sawi asin
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/3 sdt merica
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Royko sapi (bisa di skip)
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak untuk menumis bawang
Masukkan belimbing wuluh, tomat dan sawi asin, masak hingga semua bahan matang. Rencananya si sup akan dimakan pada saat sahur karena kebetulan saya masih punya separuh ikan gurame beku di freezer. Tetapi ketika masakan telah matang, baunya harum menguar, rasa kuah yang gurih dan potongan sawi asin yang menggoda membuat saya benar-benar tidak bisa menahan diri. Lihat juga resep Sup Ikan Gurami Sawi Asin enak lainnya.
Cara menyiapkan Sup Ikan Gurami Sawi Asin:
- Geprek dan potong2 bawang putih lalu tumis sampai layu
- Rebus air, setelah mendidih masukan tumisan bawang putih, dan sawi asin
- Masukan gula, garam, jahe, merica.
- Masukan ikan gurami sampai mendidih, lalu tes rasa.
- Jika kurang asam, tambahkan air rendaman sawi asin. Dan royko.
- Jika sdh mendidih matikan api. Jangan terlalu sering diaduk agar ikan tetap bagus bentuknya.
Yang berbeda adalah kuah sayurnya yang memiliki rasa cenderung asin namun segar dan pas jika disantap dengan nasi hangat. Hidangan Gurami sup sayur asin ini cocok dinikmati untuk santap siang dan malam. Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya. Asyik dimakan sambil membersihkan tulang-tulangnya. jangan kaget kalau ikan gurami disajikan utuh berikut kepalanya. Makanya sup ini sangat 'meluap' isinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Gurami Sawi Asin yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
