Sedang mencari ide resep sup iga daging sapi ❤️ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga daging sapi ❤️ yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga daging sapi ❤️, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup iga daging sapi ❤️ yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga daging sapi ❤️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sup Iga Daging Sapi ❤️ menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Iga Daging Sapi ❤️:
- Sediakan 500 gr Daging sapi has dalam (potong dadu)
- Siapkan 200 gr Iga tulang sapi
- Siapkan 1 buah Nanas kupas
- Ambil 1 buah Wortel ukuran sedang
- Sediakan 1 buah Kentang ukuran sedang
- Siapkan 6 batang Buncis
- Siapkan 2,5 Liter air
- Ambil 1 sdm Kaldu jamur Totole (opsional)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 🍲Bumbu Haluskan
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 6 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas (1 cm) Kayu manis
- Siapkan 3 butir Cengkeh
- Sediakan 2 butir Bunga lawang
- Sediakan 2 butir Pala
- Ambil 1 ruas (1 cm) Jahe (opsional)
Lalu rebus iga sapi dengan lengkuas di dalam panci hingga empuk. Lihat juga resep Sup tulang iga sapi enak lainnya. Meskipun sederhana ini jadi favorit banyak orang dan para artis pun jadi pelanggannya. Bola.com, Jakarta - Iga sapi merupakan bahan makanan yang sering dikonsumsi dan digemari banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Daging Sapi ❤️:
- Cuci bersih daging. Potong dadu. Jangan terlalu tipis agar tidak mudah hancur saat dimasak.
- Cuci bersih nanas, potong-potong lalu blender sampai halus. Lumuri daging dengan nanas yang telah diblender untuk menghilangkan bau amis dan daging menjadi lebih empuk. Diamkan selama 15-20 menit. Lalu cuci kembali daging, buang sisa nanas bekas lumuran daging.
- Panaskan air sebanyak 500 Liter. Tunggu hingga mendidih. Rebus daging selama 10-15 menit agar sisa darah keluar. Buang air sisa rebusan dan buih-buih busa yang mengapung. Tambahkan sisa air untuk membuat rebusan baru sebanyak 2 Liter.
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Opsinya adalah semua bumbu bisa dihaluskan sekaligus. Bisa juga 1 butir pala, 1 butir cengkeh, dan 1 bunga lawang dibiarkan utuh. Blender atau uleg hingga halus. Tumis menggunakan 2 sdm minyak goreng. Sisihkan.
- Setelah rebusan air ke dua dari daging sudah mendidih, masukkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukkan wortel dan kentang. Setelah agak empuk, masukkan buncis.
- Masukkan kaldu jamur totole, garam, merica, ketumbar, gula. Koreksi rasa hingga pas. Setelah rasa pas, masukkan daun bawang. Sajikan.
- Sup Iga Daging Sapi siap disajikan. Bisa juga ditambahkan dengan taburan bawang goreng, sambal, dan kerupuk sebagai pelengkap. Selamat memasak 😘
Rasanya yang lezat jika dipadukan dengan berbagai bumbu menjadikannya sebagai primadona pemburu kuliner. Hampir dari seluruh bagian dari sapi sebenarnya dapat dijadikan sebagai masakan yang lezat, satu di antaranya bagian iga yang biasanya menjadi rebutan. Resep cara membuat sop iga, salah satu makanan berat populer di Indonesia. Namun untuk jika setiap hari beli di luar, tentu harganya lumayan mahal. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga daging sapi ❤️ yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
