Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
  1. Gunakan 500 gr tulang iga sapi
  2. Gunakan 2,5 ltr air
  3. Gunakan 1 ruas jari jahe, memarkan
  4. Siapkan 2 btg wortel, potong-potong
  5. Siapkan 1 btr kentang, potong-potong
  6. Gunakan 1 btg bawang daun, iris kasar
  7. Sediakan 1 btg seledri, iris kasar
  8. Sediakan 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu
  9. Gunakan Bumbu-bumbu:
  10. Siapkan 5 siung bawang merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 1 sdt merica/lada butir
  13. Sediakan 1 lbr daun salam
  14. Sediakan 2,5 sdt garam
  15. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  16. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  17. Siapkan Seujung sdt pala bubuk
  18. Ambil Seujung sdt kayu manis bubuk
  19. Sediakan 3 btr cengkeh
  20. Gunakan Pelengkap:
  21. Ambil Bawang goreng
  22. Sediakan Sambal cabai rawit
  23. Sediakan Jeruk nipis (optional)

Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
  1. Masak 1/2 liter air sampai mendidih kemudian masukkan tulang iga sapinya. Rebus sebentar saja lalu buang airnya
  2. Masak 2 liter air sampai mendidih lalu masukkan kembali tulang iga ke dalamnya. Masak sampai iga 1/2 matang lalu masukkan jahe yang sudah dimemarkan
  3. Sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih dan merica/lada butir. Setelah itu tumis bumbu halus beserta daun salam dengan 3 sdm minyak sayur sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam sop. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, pala bubuk, kayu manis bubuk dan cengkeh
  4. Masukkan wortel dan kentang, masak sampai sayuran empuk.
  5. Setelah sayuran matang, tambahkan irisan bawang daun dan seledri. Matikan api kompor. Taburi bawang goreng
  6. Hidangkan sop iga dengan nasi putih hangat dan sambal cabai rawit

Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!