Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi segerrrr yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi segerrrr yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi segerrrr, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi segerrrr yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sop Iga sapi bening dan segar enak lainnya. Food & Beverage Company Sup konro made with Sop Konro Iga Sapi. Here is how you cook it.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi segerrrr yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Iga Sapi Segerrrr memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Segerrrr:
- Gunakan Bahan Utama:
- Ambil 1/2 kg iga sapi
- Ambil sesuai selera Kentang (
- Siapkan sesuai selera Wortel ()
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam halus ()
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (butiran)
- Sediakan Seledri (supaya wangi)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt merica (halus/butiran)
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Siapkan Tomat cherry
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal Tuktuk:
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Jeruk nipis
Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi.
Cara membuat Sop Iga Sapi Segerrrr:
- Cuci bersih iga sapi, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Marinasi 10 menit. Setelah itu didihkan air, masukkan 5 menit saja iga sapi, lalu buang air rebusan pertama (boleh tidak dibuang).
- Rebus lg air bersih dan masukkan iga yg sudah direbus tadi serta masukkan bumbu halus, 2 kemiri, 5cm kayu manis, 3 bunga lawang. Rebus lama agar kaldunya keluar dan daging empuk (-+ 1 jam). Masukkan kentang dan wortel. Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa).
- Sambal Tuktuk: Uleg 10 cabe merah, 4 bawang merah, 1 bawang putih. Setelah halus lalu peras jeruk nipis (secukupnya) ke dalamnya, aduk rata. (Boleh ditambah 1/2 sdt garam halus, tp aku ga pakai).
- Hidangkan ke dalam mangkuk. Taburi pelengkapnya seperti tomat cherry, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan bersama sambal tuktuk. 👍🏻 (kami cara makan sambalnya dituang ke dalam nasi + sop iga yg sudah ditaruh di piring)
Sop Iga Samino tak kalah menariknya dengan sederetan sop iga lainnya, pasalnya sop iga enak di Jakarta juga menawarkan rasa yang tak kalah sedapnya. Kuah iga yang segar, tidak berbau amis, bahkan ada tambahan irisan tomat dan daun bawang benar-benar membuat kamu kagen buat makan di sini lagi. Tujuan dari merebus iga pertama kali adalah agar hasil kaldu tidak terlalu berlemak dan terasa 'tebal' di mulut. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Saking menariknya, mungkin kamu tidak akan sanggup menolak kenikmatan kuliner satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Segerrrr yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
