Sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
SUP IGA SAPI (Beef Ribs Clear Sup) instructions. Heat oil in a pan, saute ground spices, add cinnamon and cloves. stir until smells good then remove. Simmer the sauteed spices in the sauce pan, put it back on the heat until it boils..
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup iga sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup iga sapi:
- Gunakan 500 gram iga sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 1 kembang kol
- Gunakan 2 batang bawang daun
- Sediakan 3 batang siledri
- Gunakan Jahe
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 bunga Lawang
- Sediakan 1 SDM merica bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan Garam dan gula pasir
Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air bersih untuk kuah sop iganya. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Jadi buang terlebih dahulu air rebusan pertama, kemudian rebus kembali dengan air secukupnya. Air rebusan ke dua ini digunakan untuk kuah sup iga sapi.
Langkah-langkah membuat Sup iga sapi:
- Tumis jahe dan bawang putih yang sudah di geprek dengan sedikit minyak.setelah harum masukkan iga lalu tambahkan air.tutup masak 5 menit.matikan api.sambil.menunggu 30 menit menuju proses masak selanjutnya,siapkan sayuran.
- Setelah 30 menit,masak kembali tambahkan,bumbu yang lain,merica, garam,gula pasir,merica,pala,kayu manis dan lain2.
- Jika daging sudah empuk baru masukkan kentang,di susul wortel dan sayuran lain.
Resep dengan petunjuk video: Kenikmatan Sop Iga dengan rasa rempah yang khas ini sangat cocok di nikmati dengan nasi panas dan kerupuk! Iga Sapi yg di potong-potong dan di cuci bersih, seledri ikat, wortel iris agak tebal, kentang potong-potong, jagung manis potong-potong, daun bawang iris tipis-tipis, tomat merah potong-potong, gula pasir Widya Jojo. Badan mamak rada ga seger nih. Bola.com, Jakarta - Iga sapi merupakan bahan makanan yang sering dikonsumsi dan digemari banyak orang. Rasanya yang lezat jika dipadukan dengan berbagai bumbu menjadikannya sebagai primadona pemburu kuliner.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup iga sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
