Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sop Iga Sapi memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
  1. Ambil 4 Potong iga sapi (cuci bersih)
  2. Sediakan 100 gr tetelan sapi (saya tidak pakai)
  3. Siapkan 4 Lembar daun salam (sobek)
  4. Ambil 1 Buah bunga lawang
  5. Siapkan 2 Batang seledri (ambil daunnya saja)
  6. Sediakan 1 sdt Kaldu sapi bubuk
  7. Siapkan Secukupnya gula dan garam
  8. Gunakan Secukupnya penyedap/micin (optional)
  9. Gunakan 1 sdm Kaldu jamur totole
  10. Sediakan 800-1000 ml Air
  11. Ambil 2-3 sdm Minyak goreng untuk menumis
  12. Ambil Bahan bumbu halus :
  13. Siapkan 5 Siung bawang merah
  14. Siapkan 3 Siung bawang putih
  15. Ambil 1 sdt Lada bubuk
  16. Gunakan 4 Buah kapulaga (buang kulitnya)
  17. Sediakan 1/2 Buah pala
  18. Ambil 1 cm Jahe
  19. Sediakan Bahan pelengkap :
  20. Gunakan 2 Buah tomat merah (iris)
  21. Sediakan 1 Batang daun bawang (iris)
  22. Siapkan 1 Buah jeruk nipis (peras)
  23. Sediakan secukupnya Bawang goreng

Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
  1. Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum.
  3. Didihkan 800-1000ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole,penyedap/micin,gula, dan garam. tes rasa.
  4. Cara penyajian : Siapkan mangkok sayur, tuang sop iga. beri isian tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng.

Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!