Lagi mencari ide resep sayur sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur sop iga sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sayur Sop Iga Sapi menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Sop Iga Sapi:
- Siapkan 1/2 kg Iga Sapi, Rebus Dulu Sampai Empuk
- Sediakan 2 bh Wortel, Iris Serong
- Sediakan 2 bh Kentang Ukuran Sedang, Iris Kotak
- Gunakan 8 bh Buncis, Iris Serong
- Siapkan 1/2 bh Kol
- Sediakan 2 btg Seledri
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih, Geprek Iris Kecil2
- Sediakan 2 btg Daun Bawang, Iris Kecil2
- Siapkan 2 bks Masako Sapi
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1 liter Air
Sayur sop sosis bakso ini pada umumnnya sama dengan sayur sop sosis bakso jenis lainnya. Sayur kacang merah iga sapi. foto: Instagram/@yzmalicious. Cara membuat: Resep Sayur Sop Iga Sapi. Setelah iga cukup empuk, masukkan wortel dan kentang.
Langkah-langkah membuat Sayur Sop Iga Sapi:
- Rebus Air, Masukkan Bawang Putih dan Daun Bawang
- Setelah itu Masukkan Iga Sapi Yang Sudah Direbus, Aduk Tunggu 5 Menit Baru Masukkan Wortel, Kentang dan Buncis Bergantian (Jangan Dimasukkan Bersamaan ya, Masing2 Dijeda 2 menit)
- Beri Masako Sapi dan Lada Bubuk, Aduk2 Lalu Masukkan Kol Dan Daun Seledri
- Tunggu 2 Menit Lalu Matikan Kompor, Sajikan dan Siap Dinikmati Selagi Hangat 👍😉
- Dimakan Sama Tempe Goreng dan Sambal Kecap.. Haddeeeehhh, Nikmat kuy 👌👌🤤
Masak sampai matang dan koreksi rasa. Tambahkan garam jika dirasa masih kurang gurih. Sebelum sop diangkat dari kompor, masukkan tomat, daun bawang, dan seledri. Sajikan sop iga sapi dengan bawang goreng dan kucuran jeruk nipis. Demikian cara membuat sop iga sapi istimewa ala rumahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
