Lagi mencari ide resep sop iga sapi empuk dan gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi empuk dan gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Aduk hingga rata dan masak menggunakan api kecil hingga iga empuk. Setelah iga empuk, masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi empuk dan gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi empuk dan gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi empuk dan gurih yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop iga sapi empuk dan gurih memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop iga sapi empuk dan gurih:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Sediakan 3 buah wortel
- Ambil secukupnya buncis
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Sediakan 3.5 liter
- Gunakan bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 biji pala
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan bahan pelengkap:
- Ambil bawang goreng
- Gunakan sambal bawang mentah
- Siapkan jeruk nipis
Gerry mencoba sop iga Bambu Kuning. Sajikan iga bakar dan kuah dengan taburan bawang goreng jangan lupa sambal dan jeruk nipis. Suka dengan sop iga sapi yang enak, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Seperti sup iga sedap berkuah gurih.
Cara menyiapkan Sop iga sapi empuk dan gurih:
- Rebus iga sapi yang sdh dibersihkan dengab metode 30 30 10 yaitu rebus selama 30 menit dengan api sedang (hitungan dimulai air mendidih), setelah 30 menit kemudian matikan kompor dan tutup panci nya selama 30 menit, kemudian nyalakan lagi kompor rebus iga sapi selama 10 menit
- Sambil menunggu iga direbus, blender/uleg bumbu yg dihaluskan
- Potong2 wortel, buncis, daun bawang dan seledri
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbunya ke panci yg berisi iga sapi, tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk aduk
- Masukkan wortel ke dalam panci, setelah setengah matang masukkan buncis, daun bawang dan daun seledri
- Cicip rasa, jika sudah pas dan enak. sop iga sapi siap disajikan dlm keadaan hangat lebih nikmat😋😋
Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk. Selain enak dan hangat, kamu bisa mendapatkan gizi yang cukup. Kami memesan beberapa menu andalannya yakni Sop Iga, Sop Campur dan Sop Sumsum. Sop Ayam; Sop Buntut; Sop Iga; Sop Sapi; Resep Minuman. Bagaimana Cara Membuat Salad buah simple Mantul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi empuk dan gurih yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
