Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 1,5 kg iga sapi
- Gunakan 1 bonggol bunga kol
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 10 buah buncis
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Siapkan 2 helai daun seledri
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica
- Gunakan 1/4 buah pala
Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus iga selama 5-10 menit. Buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air yang baru. Haluskan bumbu, dan tumis hingga harum.
- Masukan bumbu kedalam air rebusan kedua. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, serai, lengkuas, dan jahe yang sudah digeprek.
- Rebus selama kurang lebih 45 menit sampai daging benar-benar empuk dan mudah dilepaskan dari tulang. Masukan sayuran yang sudah dipotong.
Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
