Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi ala nurma yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi ala nurma yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sabtu yang lalu iseng-iseng aku membuat sop iga sapi. Sebenarnya, masakan ini di luar planingku. Awalnya, Jum'at malam Sabtu aku buka freezer dan melihat di plastic tulang belulang hasil mutilasi saat qurban kemarin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi ala nurma, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi ala nurma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi ala nurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sop iga sapi ala nurma memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop iga sapi ala nurma:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi potong -/+ 9 potong
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 10 buah buncis
- Ambil 3 buah kentang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 buah kayu mani
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 2 butir bunga lawang
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 2 butir cengkeh
- Sediakan 1 ptg kecil biji pala
- Ambil Secukupnya daun bawang dan seledri
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi.
Langkah-langkah membuat Sop iga sapi ala nurma:
- Cuci bersih iga yg sudah dipotong lalu masukan kedalam panci presto dengan air sebanyakbkira kira 2 liter
- Sebelum di presto haluskan bawang merah dan bawang putih juga pala, lalu tumis hingga harum masukan kedalam panci presto beserta kayu manis, bunga lawang, jintan,kapulaga,dan cengkeh. Beri garam dan merica bubuk. Lanjut presto selama 25 menit
- Sebari menunggu daging empuk siapkan sayuran untuk pelengkap, wortel, buncis, dan kentang. Agar tidak over cook saya sengaja pisah sayurannya karna untuk sayuran cukup di rebus 3 menit saja.
- Setelah matang sajikan dan beri irisan daun bawang dan seledri juga bawang goreng
Cara memasak sop iga sapi ala cah. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk SOP IGA sehat ala #eatingclean. Lihat juga resep Sop iga sapi empuk no presto enak lainnya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi ala nurma yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
