Sedang mencari inspirasi resep sup oyong campur udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup oyong campur udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup oyong campur udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup oyong campur udang yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sop baso ayam udang enak lainnya. Sup Oyong Udang jadi rekomendasi untuk lauk makan siang dengan kuah bening yang segar bikin ngiler moms. Intip resep bahan dan cara membuatnya di @susi.agung, dijamin olahan gambas ini jadi favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup oyong campur udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sup oyong campur udang menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup oyong campur udang:
- Gunakan 1/2 kg udang
- Ambil 2 buah oyong
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Lada
- Sediakan Jeruk nipis
Kali ini kami menghadirkan olahan oyong yang sedikit berbeda; resep sup oyong. Sayuran ini meski banyak manfaatnya, namun rasanya cenderung plain, sehingga menyebabkan orang malas mengolahnya. Dengan bumbu sup yang lebih terasa merica dan bawang putihnya, oyong akan lebih sedap disantap. Cara Memasak Sayur Oyong Campur Tahu Jika telah menyiapkan bahan dan bumbu seperti di atas, anda bisa langsung memasaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Sup oyong campur udang:
- Bersihkan udang, buang kepalanya. Marinasi pakai jeruk nipis selama kurang lebih 10 menitan.
- Bersihkan oyong, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.
- Potong2 oyong sesuai selera.
- Ulek bumbu sampai halus. Lengkuasnya cukup digeprek aja.
- Tumis bumbu sampai wangi, kemudian tambahkan air secukupnya.
- Jika sudah agak mendidih airnya, masukin udang dan oyong bersamaan.
- Aduk bumbu sampai meresap, ketika hendak matang baru tambahkan gula, garam, dan lada.
- Rasakan, jika sudah sesuai selera, angkat dan sajikan.
Langkah yang harus anda lakukan pertama kali yaitu, siapkan panci atau alat lainnya yang akan anda gunakan untuk memasak. Misoa biasanya dijadikan sebagai bahan pelengkap dalam sup atau sayur bening. Nah, salah satu sayur bening yang bisa dicampur dengan misao yaitu sayur bening oyong. Sayur bening oyong misoa ini memiliki cita rasa yang lezat dan enak. Kedua bahan tersebut akan berpadu menjadi satu sehingga sayur yang didapatkan pun akan lebih istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup oyong campur udang yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
